Врач назвала ограничения по "шашлычному" рациону на праздники

Москва, 27 апреля - РИА Новости.

Шашлык - одно из популярных и любимых блюд россиян весной. Чтобы избежать переедания, рекомендуется мужчинам съедать не более пяти кусочков, а женщинам - не более четырех, если шашлык приготовлен из говядины, сообщила врач-терапевт, диетолог цифровой клиники страхового дома ВСК Алина Красикова.

"Белки животного происхождения являются важной частью здорового рациона. Среднему мужчине рекомендуется употреблять около 60 граммов белка в день, в то время как для женщин этот показатель составляет примерно 50 граммов в день. Например, в 100 граммах говядины содержится приблизительно 25 граммов белка. Следовательно, мужчине необходимо употреблять примерно 250 граммов говядины в день (или не более пяти кусочков шашлыка), а женщине - около 200 граммов (или четыре кусочка шашлыка)", - пояснила врач.

В 100 граммах куриного мяса содержится примерно 31 грамм белка. Это означает, что мужчинам рекомендуется употреблять около 200 грамм куриного мяса в день (или четыре кусочка шашлыка), а женщинам - примерно 150 граммов (три кусочка), отметила она.

Эксперт напомнила, что в 100 граммах свинины содержится приблизительно 21 грамм белка. Следовательно, мужчине рекомендуется употреблять около 300 граммов свинины в день (не более шести кусочков), а женщине - примерно 250 граммов (пять кусочков).

Среди классических гарниров, которые хорошо сочетаются с мясом шашлыка, можно выделить овощной салат из свежих помидоров, огурцов, перца, зелени и лука. Другой популярный и полезный вариант - запеченные овощи, такие как помидоры, перцы и баклажаны. Следует избегать "тяжелых" гарниров к шашлыку, таких как картофель. Также рекомендуется ограничить потребление белого хлеба и других быстрых углеводов, чтобы избежать резкого увеличения уровня сахара в крови, добавила Красикова.

Источник и фото - ria.ru