В Челябинске приостановили работу пиццерии из-за выявления сальмонеллеза

Суд в Челябинске приостановил на 90 дней работу пиццерии после того, как у граждан был обнаружен сальмонеллез от употребления продукции заведения.

Роспотребнадзор выявил множество нарушений в пиццерии, сообщила пресс-служба УФССП России по региону. Предприниматель был признан виновным в нарушении санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения и имеет право обратиться в суд для досрочного прекращения приостановления после устранения нарушений. Оборудование пиццерии было опечатано, а контроль за исполнением постановления суда будет осуществляться до конца срока приостановления. Проверка пиццерии специалистами Роспотребнадзора была проведена после обнаружения сальмонеллеза у граждан, потреблявших продукцию заведения. В ходе проверки были выявлены различные нарушения, включая отсутствие необходимых условий для обработки продуктов, использование немаркированного инвентаря, хранение продуктов в немаркированных тарных емкостях, а также отсутствие документов, подтверждающих качество и безопасность продуктов.

Источник и фото - ria.ru