Врач рассказала, кому стоит отказаться от кефира

Тема: Почему людям с непереносимостью лактозы и аллергией на молочный белок стоит отказаться от кефира, ряженки и йогуртовЛактоза - молочный сахар, основной углевод в молочных продуктах, требует фермента лактазы для расщепления.

Тема: Почему людям с непереносимостью лактозы и аллергией на молочный белок стоит отказаться от кефира, ряженки и йогуртов

Лактоза - молочный сахар, основной углевод в молочных продуктах, требует фермента лактазы для расщепления. Недостаток этого фермента может привести к неприятным симптомам, таким как урчание в животе, боли и вздутие, объясняет врач-гастроэнтеролог Людмила Сухорукова из Видновской клинической больницы Минздрава Московской области.

Для людей с непереносимостью лактозы и аллергией на молочный белок казеин отказ от кефира, ряженки и йогуртов может быть необходимым шагом для поддержания здоровья и избежания неприятных последствий. Эти продукты могут вызывать дискомфорт и ухудшение состояния пищеварительной системы у подверженных людей.

Поэтому важно обратить внимание на свое самочувствие и реакцию организма на употребление молочных продуктов, особенно если есть подозрения на непереносимость лактозы или аллергию на молочный белок. Консультация с врачом и коррекция диеты могут помочь избежать неприятных симптомов и улучшить общее состояние здоровья.

Гастроэнтеролог подчеркивает, что недостаток лактазы может привести к дискомфорту при употреблении молока. В некоторых случаях фермент отсутствует полностью, что означает, что даже небольшое количество молока может вызвать проблемы. Поэтому для таких людей рекомендуется исключить из рациона продукты на основе цельного молока и заменить их на безлактозные варианты.

Важно отметить, что лактазная недостаточность часто встречается у детей раннего возраста, особенно у недоношенных младенцев. Однако стоит помнить, что непереносимость лактозы может возникнуть и у взрослых, поскольку с возрастом активность лактазы снижается. Если у вас возникли неприятные ощущения при употреблении молочных продуктов, которых раньше не было, важно обратиться за консультацией к врачу.

Врачи также рекомендуют обращать внимание на симптомы, такие как вздутие живота, диарея, газообразование после употребления молочных продуктов, так как это может быть признаком лактазной недостаточности. При подозрении на данное заболевание важно провести соответствующие обследования и скорректировать рацион питания.

При включении молочных продуктов в рацион следует учитывать возможные проблемы, такие как аллергия на молочный белок казеин. Это может проявиться сыпью и расстройством кишечника, как отмечает Сухорукова. Однако не стоит забывать о ценности молочных продуктов для здоровья костей и общего благополучия.

Известно, что кальций, содержащийся в молочных продуктах, необходим не только для формирования скелета у детей, но и для поддержания здоровья костей у взрослых. Регулярное употребление молочных продуктов помогает предотвратить дефицит кальция, что в свою очередь снижает риск развития остеопороза и переломов.

Поэтому, даже при возможных проблемах с аллергией на молочный белок, важно подбирать альтернативные источники кальция, чтобы обеспечить организм всем необходимым для здоровья костей и общего благополучия.

Польза молока для здоровья человека огромна и не ограничивается только кальцием. Фосфор, также входящий в его состав, играет важную роль в поддержании прочности скелета. Кроме того, кефир, ряженка, йогурты содержат бактерии, которые являются полезными микроорганизмами для микрофлоры кишечника.

Современные исследования все чаще подчеркивают важность поддержания баланса микрофлоры кишечника для общего здоровья человека. Нарушение этого баланса может привести к различным проблемам со здоровьем, включая пищеварительные расстройства и снижение иммунитета.

"Микроорганизмы, содержащиеся в молочных продуктах, играют ключевую роль в поддержании здоровья нашего организма", - подчеркнула собеседник. Важно включать молочные продукты в рацион питания, чтобы обеспечить организм необходимыми питательными веществами и поддержать баланс микрофлоры кишечника.

Источник и фото - ria.ru