В Роспотребнадзоре рассказали, как выбрать клубнику и черешню

МОСКВА, 30 мая - РИА Новости.

При выборе клубники стоит обращать внимание на внешний вид ягоды: качественные плоды должны быть без пятен, вмятин и следов порчи, с ярким цветом и выраженным ароматом, сообщили РИА Новости в Роспотребнадзоре.

"Хорошая клубника сухая, без признаков плесени и гниения, с равномерной насыщенной окраской — ярко-красной, без белых или зеленых участков. Ягода должна быть гладкой, упругой, блестящей, без повреждений и вмятин. Зеленые листики вокруг плода говорят о свежести", - отмечается в сообщении.

Спелая клубника отличается также сильным, характерным ягодным запахом. В ведомстве советуют выбирать ягоды примерно одного размера — это может свидетельствовать о том, что они относятся к одному сорту.

При покупке черешни важно, чтобы кожица была чистой, гладкой и с глянцевым блеском. Не стоит брать ягоды с трещинами, вмятинами и другими повреждениями. Лучше выбирать плотные и упругие плоды, поскольку мягкие могут быть перезревшими или начать портиться.

"Вкус черешни зависит от сорта и окраски ягод. Желтые и розовые сорта обычно имеют более нежный кисло-сладкий вкус, а темные — более сладкий. Самые вкусные и полезные ягоды бывают в разгар сезона — с конца июня до середины июля", - добавили в ведомстве.

Источник и фото - ria.ru