В Роспотребнадзоре рассказали, как избежать кишечных инфекций в праздники?

МОСКВА, 10 мая – РИА Новости.

Чтобы избежать острых кишечных инфекций в праздничные дни, важно проводить термическую обработку мяса, тщательно мыть овощи и фрукты, а также регулярно дезинфицировать поверхности, сообщили в пресс-службе Роспотребнадзора.

В теплое время года профилактика острых кишечных инфекций становится особенно актуальной. Для этого рекомендуется употреблять только кипяченую или бутилированную воду, тщательно промывать овощи, фрукты и зелень, а также тщательно готовить мясо, птицу, яйца и рыбу.

Кроме того, сырые продукты следует хранить отдельно от готовых блюд и использовать разные разделочные доски для их обработки. Не стоит приобретать продукты в местах несанкционированной торговли. В домашних условиях необходимо регулярно мыть и дезинфицировать поверхности.

В Роспотребнадзоре отметили, что основные симптомы острой кишечной инфекции включают повышение температуры, боли в животе, жидкий стул, тошноту, рвоту и слабость. Инкубационный период обычно составляет от 6 часов до 2 суток. При появлении подобных признаков следует обратиться к врачу.

Источник и фото - ria.ru