В Роспотребнадзоре рассказали, где нельзя собирать грибы

МОСКВА, 19 апреля – РИА Новости.

В пресс-службе Роспотребнадзора напомнили, что собирать грибы не следует вблизи дорог, промышленных предприятий, свалок и других загрязнённых мест, поскольку они способны накапливать тяжёлые металлы и вредные вещества.

Ранее представители комитета лесного хозяйства Московской области сообщили агентству, что жители Подмосковья уже начали находить первые весенние грибы на территории региона.

В Роспотребнадзоре подчеркнули, что среди съедобных грибов могут встречаться их ядовитые двойники, поэтому при сборе необходимо быть особенно внимательными.

Чтобы избежать риска для здоровья, рекомендуется не собирать незнакомые грибы, не давать их детям, беременным женщинам и людям с хроническими заболеваниями. При появлении первых признаков недомогания следует незамедлительно обратиться к врачу.

Также в ведомстве посоветовали хранить собранные грибы отдельно от других продуктов, тщательно промывать их перед приготовлением и удалять повреждённые участки.

Не стоит пробовать сырые грибы на вкус. При возникновении симптомов отравления — тошноты, рвоты, болей в животе, слабости, головокружения или нарушений сознания — необходимо срочно вызвать скорую помощь. До её приезда рекомендуется сохранить остатки грибов и упаковку для анализа.

Источник и фото - ria.ru