27.07.2024 06:05
106
![](/bitrix/templates/freepixel_template-mos-news-2024/images/news-view.png)
Роспотребнадзор перечислил правила выбора и покупки арбуза
![Роспотребнадзор перечислил правила выбора и покупки арбуза Роспотребнадзор перечислил правила выбора и покупки арбуза](/upload/resize_cache/iblock/0fa/300_0_1/onx9zqatz77p5coh4fc6xbid840966g9.jpg)
Не рекомендуется покупать арбузы вдоль дорог из-за возможности поглощения тяжелых металлов.
Пресс-служба Роспотребнадзора уточнила, что продукты, продающиеся в таких местах, могут не проходить санитарную экспертизу. Также арбузы следует хранить под навесом, на специальных стеллажах, и убирать с улицы в конце рабочего дня. Важно не вырезать кусочек на пробу или разрезать арбуз, чтобы избежать размножения вредных микроорганизмов. Зрелый арбуз должен иметь целостный покров и яркую корку, а светлое пятно на боку должно быть желтым или оранжевым. При ударе пальцем спелый арбуз издает звонкий звук и имеет твердую блестящую корку.
Источник и фото - ria.ru