Эксперт рассказала, как правильно выбрать черешню

МОСКВА, 7 мая - РИА Новости.

Эксперт программы лояльности "X5 Клуб" Арина Самойлова рассказала РИА Новости, как правильно выбирать вкусную черешню. По ее словам, важно обращать внимание на плотность и цвет ягод: черешня должна быть упругой, с гладкой кожицей без вмятин и потемнений, а хвостики — зелеными и свежими, что свидетельствует о недавнем сборе.

«Чтобы не разочароваться и насладиться любимой сезонной ягодой, выбирайте черешню с плотной мякотью и ровным цветом. Слишком мягкие или липкие ягоды могут быть перезрелыми», — отметила эксперт.

Кроме того, Самойлова поделилась советами по выбору других сезонных ягод. Спелую клубнику легко определить по яркому аромату, который ощущается даже через упаковку. Ягоды должны быть сухими, равномерного цвета, без потемнений и следов сока — это признаки свежести. Средние по размеру ягоды часто оказываются более сладкими.

При выборе малины стоит внимательно осмотреть дно упаковки, где быстрее всего появляются испорченные ягоды. Каждая ягода должна быть целой, сухой и сохранять форму. Слипшаяся или сочащаяся малина говорит о перезрелости. Эта ягода обычно появляется в продаже ближе к концу мая.

Также эксперт рекомендовала при покупке персиков и нектаринов обращать внимание на баланс мягкости и упругости: плоды должны слегка пружинить при нажатии, но не быть слишком твердыми. Кожица должна быть целой, без повреждений и темных пятен. Сильный аромат свидетельствует о спелости, а его отсутствие — о том, что плод был сорван раньше времени.

Источник и фото - ria.ru