Врач рекомендовала съедать в день по 150 граммов квашеной капусты

Использование 150 граммов квашеной капусты в день способствует активизации работы желудочно-кишечного тракта и благоприятно влияет на пищеварение, сообщила эндокринолог Наталья Новикова из Люберецкой областной больницы.

Согласно Новиковой, для достижения положительного эффекта от квашеной капусты достаточно употреблять 100-150 граммов в день. Она также подчеркнула, что для максимальной пользы капусту следует квасить без добавления уксуса, поскольку уксус может уменьшить положительные свойства квашеной капусты, разрушая полезные ферменты, выделяемые капустой в процессе брожения.

Источник и фото - ria.ru