Врач рассказала, кому нельзя есть орехи

Избегать употребления орехов рекомендуется людям, склонным к аллергии и страдающим различными заболеваниями ЖКТ, особенно от кедровых орехов при наличии кишечных расстройств, язвенных заболеваний и кожных проблем, сообщила врач-гастроэнтеролог Людмила Сухорукова из Видновской клинической больницы Минздрава Московской области.

Она также отметила, что для снижения рисков можно предварительно вымочить орехи в теплой воде на ночь, так как это помогает снизить содержание фитиновой кислоты, которая может препятствовать усвоению полезных веществ. Гастроэнтеролог подчеркнула, что при наличии кишечных расстройств, язвенных заболеваний, кожных проблем и индивидуальной непереносимости следует исключить кедровые орехи из рациона, а людям с аллергией на орехи лучше воздержаться от их употребления.

Источник и фото - ria.ru