Врач рассказал, что будет, если есть пельмени каждый день

МОСКВА, 17 фев — РИА Новости.

Ежедневное употребление пельменей может привести к увеличению веса, отекам, дополнительной нагрузке на сердце, а также повысить риск проблем с пищеварением и запорами, кроме того, возможно развитие дефицита витаминов и минералов. Об этом РИА Новости рассказал доктор медицинских наук, главный внештатный специалист по первичной медико-санитарной помощи взрослому населению столичного департамента здравоохранения Андрей Тяжельников.

Врач подчеркнул, что пельмени — это блюдо скорее для удовольствия и быстрого насыщения, но не для регулярного употребления с пользой для здоровья. При домашнем приготовлении их состав не представляет опасности, однако пельмени не стоит включать в рацион ежедневно.

«Основными недостатками этого продукта являются высокая калорийность из-за мясной начинки и теста, а также содержание соли. При частом употреблении это может привести к набору веса, отекам и нагрузке на сердце. Кроме того, в пельменях содержится очень мало клетчатки, что значительно увеличивает риск проблем с пищеварением и запорами. Если питаться исключительно пельменями — традиционным блюдом русской кухни — это может вызвать дефицит витаминов и минералов из-за однообразия рациона», — пояснил Тяжельников.

Эксперт добавил, что при отсутствии проблем с желудочно-кишечным трактом пельмени можно есть без вреда для здоровья не чаще одного раза в неделю.

«Чтобы минимизировать негативное влияние пельменей, рекомендуется контролировать размер порции, не употреблять их на ночь, избегать майонеза и различных соусов, а также дополнять блюдо овощами. При выборе начинки лучше отдавать предпочтение более диетическим вариантам — курице, индейке или рыбе. Чем проще состав, меньше жира и реже употребление — тем безопаснее для здоровья», — отметил Тяжельников.

Источник и фото - ria.ru