Врач предупредила, для кого может быть опасен отказ от мяса

МОСКВА, 20 марта – РИА Новости.

Вегетарианство подходит не всем, особенно с осторожностью к нему следует относиться беременным женщинам, детям и пожилым людям, заявила врач-терапевт Светлана Бурнацкая.

«В первую очередь осторожность необходима беременным и кормящим женщинам, так как в этот период организму требуется повышенное количество белка, железа и витамина B12. Их дефицит может привести к задержке развития плода и осложнениям у матери», — отметила терапевт в интервью информационному порталу РИАМО.

По словам специалиста, в зоне риска также находятся дети и подростки, поскольку их организм активно растет, и обеспечить все необходимые питательные вещества исключительно растительной пищей без тщательного планирования рациона достаточно сложно.

«Пожилые люди тоже уязвимы, поскольку с возрастом ухудшается всасывание витамина B12 и железа. Отказ от мяса может ускорить развитие саркопении — прогрессирующей потери мышечной массы — и остеопороза», — предупредила Бурнацкая.

Кроме того, переход на вегетарианство не рекомендуется людям с железодефицитной анемией, обострениями заболеваний желудочно-кишечного тракта и расстройствами пищевого поведения, так как подобные ограничения могут спровоцировать ухудшение состояния.

Источник и фото - ria.ru