ВАРПЭ объяснила, почему дешевая рыба является мифом

Во времена Советского Союза существовала идеология "дешевой" рыбы, которая была поддержана значительными государственными дотациями.

Производители получали частичную компенсацию себестоимости продукции. Например, банка горбуши в магазине могла стоить 97 копеек при себестоимости 1 рубль 60 копеек. Глава Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров, Герман Зверев, объяснил, что стоимость производства курицы и добычи рыбы нельзя сравнивать из-за различий в условиях выращивания и транспортировки. Например, издержки на выращивание курицы в компактных условиях гораздо ниже, чем добыча рыбы в удаленных местах, что приводит к высоким транспортным расходам.

Источник и фото - ria.ru