В центрах "Московского долголетия" открыли школу сомелье

В рамках проекта "Московское долголетие" была открыта Школа сомелье с целью формирования у старшего поколения москвичей культуры осознанного отношения к вину, сообщила эксперт курса, член Союза сомелье и экспертов России Ксения Ковчина.

Школа представляет собой специальный образовательный курс из четырех семинаров, где участников знакомят с историей и географией виноделия, обучают ориентироваться в различных сортах вина и правильно подбирать его к блюдам. Особое внимание уделяется российским винам, изучаются автохтонные сорта винограда, история отечественного виноделия и современные достижения, что помогает участникам не только расширить свой кругозор, но и глубже понять культурное наследие России. Ковчина выразила свое одобрение и удивление инициативе "Московского долголетия" и посоветовала всем ближе познакомиться с проектом.

Источник и фото - ria.ru