В США впервые за 30 лет пересмотрели список здоровой пищи

МОСКВА, 20 декабря - РИА Новости.

Впервые за три десятилетия американский регулятор обновил определение "здоровой" пищи, исключив из него белый хлеб и добавив в список питательные яйца и лосося, сообщило Управление по контролю за продуктами и лекарствами (FDA).

Согласно уточнениям в заявлении, новое определение "здорового" питания подразумевает, что продукты не должны содержать чрезмерное количество насыщенных жиров, натрия или добавленных сахаров.

"Орехи и семена, оливковое масло, жирная рыба, такая как лосось, и яйца теперь считаются здоровыми благодаря своему питательному составу. Ранее они не соответствовали этому определению", - отмечается в сообщении.

В числе продуктов, которые больше не могут быть обозначены как "здоровые", специалисты FDA привели белый хлеб, подслащенный йогурт и сладкие хлопья.

Также подчеркивается, что хотя вода и не относится к продуктам питания, она считается наилучшим напитком согласно диетическим рекомендациям.

Регулятор рассматривает возможность создания символа, который обозначал бы определение "здоровый", чтобы потребителям было проще распознавать продукты, способствующие здоровому питанию.

Источник и фото - ria.ru