В России запустили систему сертификации вегетарианской продукции

В 2022 году иностранные органы перестали проводить сертификацию и инспекционный контроль российских производителей вегетарианской продукции.

Это привело к необходимости запуска национальной системы сертификации в России, как сообщили в Роскачестве РИА Новости.

Национальная система сертификации вегетарианской продукции в России стала актуальной в связи с растущим спросом на продукты на растительной основе как внутри страны, так и на международном рынке.

На международном рынке продукты на растительной основе рассматриваются как особый вид пищевой продукции, для которого утвержден стандарт ISO 23662:2021. Этот стандарт определяет технические критерии и стандарты для продуктов, пригодных для потребления вегетарианцами и веганами.

Запуск национальной системы сертификации вегетарианской продукции в России способствует повышению качества и безопасности таких продуктов на внутреннем и внешнем рынках.

В 2022 году российские производители вегетарианской продукции активно стремились к сертификации в органах по сертификации Евросоюза и США. Однако, в середине того же года иностранные органы прекратили проведение сертификации и инспекционного контроля предприятий из России. Это стало вызовом для местной индустрии вегетарианских продуктов.

В связи с этой ситуацией, в 2024 году в России был разработан национальный стандарт на вегетарианскую продукцию, который был гармонизирован с международными требованиями. Этот шаг позволил российским производителям продолжить свою деятельность на мировом рынке.

Летом 2024 года на базе Роскачества был создан и сегодня получил аккредитацию подведомственный орган по сертификации "Роскачество - Веган", что стало важным шагом для развития отечественной индустрии вегетарианской продукции. Этот орган будет отвечать за выдачу сертификатов и обеспечение качества вегетарианских продуктов, что способствует доверию потребителей и развитию экспорта.

Важно отметить, что проверенная продукция, соответствующая требованиям вегетарианства, будет теперь помечаться специальным знаком - зеленая буква "Р" с листком в зеленом пятиугольнике. Этот знак станет гарантией для потребителей, что товар подходит для вегетарианцев и веганов. Роскачество также отметило, что дизайн знака может быть изменен в будущем в результате маркетинговых исследований.

Новый сертификат будет не только подтверждать соответствие товара принципам вегетарианства, но и открывать для российских производителей возможность выхода на мировой рынок. Это позволит им предлагать продукцию, соответствующую международным стандартам качества и безопасности для вегетарианцев и веганов. Таким образом, открываются новые перспективы для отечественных производителей в сфере здорового питания.

Важно, чтобы потребители были в курсе о новом знаке и сертификате, чтобы они могли с уверенностью выбирать продукцию, которая соответствует их диетическим предпочтениям. Внедрение таких мер позволит улучшить доступность качественных вегетарианских продуктов и способствовать развитию здорового образа жизни.

В современном мире все больше потребителей обращают внимание на качество и безопасность продуктов, которые они покупают. Уже успешно работают органы по сертификации в сфере ХАССП, органической, халяльной, зеленой продукции и услуг, органы по классификации и сертификации гостиниц. Эти сертификации помогают потребителям принимать осознанные решения о покупке товаров и услуг. После ухода иностранных систем сертификации веганской продукции из России, было принято решение о создании российской независимой инфраструктуры сертификации на базе Роскачества. Это даст возможность потребителям быть уверенными в заявленных характеристиках товаров, что повысит доверие к отечественным продуктам. "Уже сегодня мы видим положительные изменения в отношении качества и безопасности продукции на рынке благодаря сертификации", - прокомментировала заместитель руководителя Роскачества Елена Саратцева.

Поддержка веганского образа жизни становится все более популярной и востребованной. Организация "Роскачество - Веган" уже начала принимать заявки на сертификацию, что свидетельствует о растущем интересе к веганским продуктам. Процесс проверки предприятий-производителей, который запущен, поможет потребителям быть уверенными в качестве и соответствии продукции веганским стандартам.

Сертификация веганских продуктов играет важную роль в обеспечении прозрачности и доверия между производителями и потребителями. Орган "Роскачество - Веган" стремится не только упростить выбор веганов, но и повысить уровень ответственности и качества в производстве продуктов без использования животных компонентов.

Все больше компаний осознают важность адаптации к изменяющимся потребностям рынка и внедряют веганские линейки продукции. Поддержка и развитие веганской индустрии способствует не только заботе о животных, но и созданию более устойчивой и здоровой пищевой системы для всех.

Источник и фото - ria.ru