В продукции калининградского рыбзавода не выявили токсинов ботулизма

Калининград, 10 января.

По данным директора предприятия Сергея Лютаревича, проверка Роспотребнадзора на калининградском рыбзаводе "За Родину" не выявила наличие токсинов ботулизма в продукции. Лютаревич подчеркнул, что лабораторные исследования не выявили микробного загрязнения или токсинов ботулизма в различных партиях продукции, включая шпроты в стекле от 13 сентября 2024 года. Управление Роспотребнадзора по Свердловской области ранее сообщило о случаях заболевания ботулизмом двух жительниц Екатеринбурга после употребления рыбных консервов торговой марки "За Родину". После этого началась внеплановая проверка предприятия. Группа компаний "За Родину" является рыбоперерабатывающим комплексом, выпускающим разнообразную консервную продукцию.

Источник и фото - ria.ru