В курином мясе из Казахстана нашли опасную бактерию

В Россию из Казахстана поступила партия курицы, в которой была обнаружена опасная бактерия листерия, сообщило Россельхознадзор.

Пробы мяса цыпленка-бройлера, произведенного в Макинской птицефабрике, были взяты в г. Барнаул. Лабораторные исследования показали наличие смертельно опасной бактерии листерии (Listeria monocytogenes). Это первое выявленное нарушение в текущем году. Ведомство приняло меры по изъятию данной партии мяса птицы из оборота. Листерии - это бактерии, которые могут попасть в пищу из-за нарушений гигиены производства и хранения продуктов. У человека они могут вызвать простудные симптомы и представлять опасность для определенных групп лиц. Ранее Россельхознадзор запретил ввоз продукции животноводства из Евросоюза из-за вспышки ящура в Германии с 20 января. Под запрет также попали продукты, которые туристы ввозят для личного пользования, такие как сыр или колбаса, а также транзит этих товаров через российскую территорию в третьи страны.

Источник и фото - ria.ru