Стало известно, во сколько обойдутся блины с икрой для всей семьи

МОСКВА, 16 февраля – РИА Новости.

По данным Росстата и крупной торговой сети, приготовление блинов с красной икрой на всю семью в эту Масленицу обойдётся почти в 4 тысячи рублей.

Расчёты проводились на основе рецепта блинов на опаре из «Книги о вкусной и здоровой пище». В рецепте используются: 40 граммов дрожжей, 1 килограмм пшеничной муки, 1 литр молока (пять стаканов), 18 миллилитров растительного масла (три столовые ложки), два яйца, 50 граммов сахара (две столовые ложки) и 15 граммов соли (1,5 чайных ложки). Для начинки взяли 400 граммов красной икры. Вода (два стакана тёплой) в расчёт стоимости не включалась.

Общая стоимость блинов с икрой составила 3934,7 рубля. При этом начинка оказалась значительно дороже самих блинов — 3725,8 рублей против 208,9 рублей, то есть в 17,8 раза. Помимо икры, самыми дорогими ингредиентами стали молоко (97,7 рубля) и мука (55,8 рубля).

За необходимое количество дрожжей придётся заплатить 24,8 рубля, яйца обойдутся в 18,7 рубля, а растительное масло, сахар и соль вместе — около 12 рублей.

Источник и фото - ria.ru