Россияне в этом году покупают красную икру по полкило

МОСКВА, 17 декабря – РИА Новости.

В этом году россияне стали чаще выбирать красную икру в упаковках по полкило на фоне успешной путины лососевых и снижения медианной цены на деликатес, сообщили аналитики компании «Платформа ОФД» РИА Новости.

«Красную икру снова предпочитают покупать упаковками по 500 граммов, тогда как в прошлом году популярностью пользовались порции по 250–300 граммов. В продаже вновь появилось больше бюджетной икры горбуши, что сделало крупные упаковки более доступными. В итоге в ноябре и декабре россияне вновь увеличили спрос на икру по полкило, как это было в 2023 году после рекордной путины лососевых», — отметили эксперты, проанализировав данные продаж с 1 ноября по 10 декабря текущего и прошлого года.

Медианная цена за килограмм красной икры составила 9 230 рублей, что на 7% ниже показателя прошлого года. Количество покупок выросло на 14% по сравнению с аналогичным периодом.

В числе лидеров продаж снова оказалась икра горбуши, за ней следуют кета и нерка.

«Благодаря более удачной путине лососевых в этом году, после дефицита прошлого сезона, на внутреннем рынке появилось больше доступного предложения, прежде всего икры горбуши. Это позволило не только сохранить прошлогодний уровень продаж, но и снизить среднюю цену за счет акционных предложений в ноябре», — прокомментировали специалисты.

Источник и фото - ria.ru