Россияне назвали любимую начинку для блинов

МОСКВА, 13 февраля – РИА Новости.

Согласно исследованию Россельхозбанка, которым располагает РИА Новости, почти треть россиян предпочитают блины со сметаной, около 20% выбирают блины со сгущённым молоком, а третьей по популярности начинкой является икра.

В опросе, в котором приняли участие более 2 тысяч россиян, 31% респондентов назвали сметану самой любимой начинкой для блинов. На втором месте оказалось сгущённое молоко — его предпочитают 20% опрошенных. Далее идут икра (13%), мясо (8%), варенье и джемы (7%). По 6% участников опроса выбирают блины с рыбой или без начинки. Менее популярными начинками оказались творог (5%) и мёд (4%).

Что касается формы блинов, большинство россиян отдают предпочтение тонким классическим блинам. Для 19% респондентов важнее вкус, чем форма, а 6% выбирают пышные и сытные варианты. Мини-блины и блин-роллы остаются нишевыми форматами.

Кроме того, 42% опрошенных считают важнее сохранить традиционный вкус блинов, нежели уменьшать их калорийность. Около трети россиян не обращают внимания на калории в праздничные дни. В то же время 17% стараются готовить более лёгкие варианты блинов, а 8% иногда заменяют часть ингредиентов.

Источник и фото - ria.ru