Эксперт рассказал, как выбрать качественный растворимый кофе

МОСКВА, 16 июл — РИА Новости.

Сублимированный, или лиофилизированный, кофе считается лучшим среди растворимых видов этого напитка, сообщил РИА Новости основатель кофейной компании Macondo в Санкт-Петербурге Алехандро Хилон.

По его словам, при выборе растворимого кофе в первую очередь стоит обращать внимание на способ его производства. «Самым полезным для здоровья будет кофе, приготовленный методом сублимации», — отметил собеседник агентства.

Он также добавил, что сорт на упаковке растворимого кофе указывается не всегда, однако при возможности лучше выбирать арабику, поскольку ее вкус мягче, чем у робусты.

Колумбия является одним из мировых лидеров по производству и экспорту кофе, поставляя его прежде всего в страны Северной Америки, Европы и Японии. В 2024 году в Россию из этой страны было экспортировано более 800 тонн зеленого кофе.

Источник и фото - ria.ru