Эксперт призвал создать интернет-ресурс о полезных продуктах

В магазинах все чаще можно встретить продукты, которые называются "полезными", но их польза не подтверждена.

Вместо этого потребители нуждаются в здоровой и правильной пище. Поэтому в России необходимо создать ресурс с достоверной информацией об обогащенных продуктах. Об этом заявил Алексей Кук, ведущий эксперт рабочей группы FoodNet НТИ и член Координационного совета Союза "Здоровье Здоровых". Он отметил, что ритейлеры удовлетворены ростом продаж "полезных" продуктов, но важно учитывать качество и безопасность пищи, особенно для людей с хроническими заболеваниями. Кук призвал к созданию информационного ресурса, который поможет потребителям сделать осознанный выбор продуктов питания. Он также подчеркнул, что поддержку этой инициативе должны оказать институты развития, региональные власти и бизнес, производящий обогащенные продукты.

Источник и фото - ria.ru