Экологи призвали выращивать огурцы на даче и балконе для спасения природы

МОСКВА, 3 марта – РИА Новости.

Экологи уверены, что выращивание огурцов на даче, балконе или подоконнике не только поможет сэкономить деньги, но и окажет положительное влияние на окружающую среду.

По данным экспертов, углеродный след одного килограмма огурцов в крупных супермаркетах может составлять от 2,5 до 3,5 килограммов CO2-эквивалента, учитывая затраты на отопление, хранение в холодильниках и транспортировку. В магазинах у дома этот показатель ниже — примерно 1,5-2 килограмма CO2-эквивалента на килограмм продукции. При выращивании огурцов в домашних условиях углеродный след значительно сокращается и может быть менее 0,3-0,5 килограмма CO2-эквивалента, поскольку практически отсутствуют выбросы, связанные с транспортировкой и хранением, отмечают экологи.

«Разница в углеродном следе между тепличными огурцами из супермаркета и урожаем с собственного участка может превышать десятикратный уровень. Выращивание овощей дома — самый простой способ уменьшить выбросы, не отказываясь от привычных продуктов», — рассказал «Ленте.ру» генеральный директор и основатель проекта «Сохрани лес» Андрей Хорошилов.

Специалист также подчеркнул, что даже небольшой домашний огород, который может завести практически каждый, вносит существенный вклад в устойчивое потребление.

Источник и фото - ria.ru