Чем грозят трансжиры сердцу, рассказала врач

МОСКВА, 23 июл — РИА Новости.

Употребление трансжиров нарушает соотношение холестерина в организме и повышает риск развития атеросклероза, рассказала главный врач клиники Доктора Урасовой, терапевт Ульяна Урасова.

По словам врача, трансжиры увеличивают уровень так называемого плохого холестерина и одновременно снижают содержание хорошего, из-за чего возникает опасный дисбаланс. Не менее вредным, добавила она, является и чрезмерное употребление сахара и сладостей.

Сладкие продукты быстро повышают уровень глюкозы в крови, а в перспективе могут привести к ожирению, диабету и дополнительной нагрузке на сердце, отметила Урасова.

Специалист также предупредила об опасности соли: избыток натрия задерживает жидкость в организме и повышает артериальное давление, что считается одним из основных факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний.

Кроме того, врач рекомендовала ограничить жирные молочные продукты. Хотя они и содержат кальций, в них много насыщенных жиров. Фастфуд, сочетающий жиры, соль и сахар, способствует набору веса, росту уровня холестерина и ухудшению обмена веществ.

Урасова подчеркнула, что обработанные мясные продукты — колбасы, сосиски и ветчина — содержат большое количество соли, насыщенных жиров и консервантов, которые негативно влияют на сосуды.

Также врач обратила внимание на белый хлеб и изделия из муки высшего сорта. Из-за высокого гликемического индекса они вызывают резкие колебания сахара в крови и создают дополнительную нагрузку на сердце.

Источник и фото - ria.ru