"Бутербродекс" в России вырос на 3,5 пункта

В начале октября текущего года индекс потребления популярных продуктов для завтрака у россиян, известный как "Индекс кофе с бутербродом" или "Бутербродекс", увеличился на 3,5 пункта и достиг 141,3 пункта.

Данный индекс разработан РИА Новости на основе информации, предоставленной аналитическим ресурсом "Чек Индекс". В расчете учитываются семь продуктов, которые часто встречаются на столах россиян утром: батон (400 г), ветчина (200 г), сливочное масло (180 г), сыр (200 г), огурцы (500 г), растворимый кофе (95 г), сахар (1 кг). Аналитики "Чек Индекса" регулярно вычисляют средний чек по этим продуктам. Базовое значение индекса в период с 1 по 15 октября 2022 года составляет 100 баллов. Показатель изменяется в зависимости от динамики среднего чека по каждому из семи продуктов. Во второй половине сентября средний чек увеличился по кофе, сливочному маслу и сыру, а уменьшился по ветчине, сахару и огурцам. За рассматриваемый период индекс вырос до 137,8 пункта. В следующем периоде, с 1 по 15 октября, средний чек увеличился по огурцам, сахару, кофе и батону, но сократился по сливочному маслу, ветчине и сыру. В результате индекс увеличился до 141,3 пункта.

Источник и фото - ria.ru