Биолог объяснил, почему не стоит собирать грибы в пакет

МОСКВА, 3 авг — РИА Новости.

При длительном сборе грибы в полиэтиленовом пакете могут начать портиться и подгнивать, сообщил миколог, научный сотрудник кафедры микологии и альгологии биологического факультета МГУ, кандидат биологических наук Никита Комиссаров.

«Если вы идете в лес ненадолго, буквально на час-полтора, то пакет еще можно взять. Но для долгих походов он не подходит, потому что грибы в нем начинают преть: накапливают влагу, перестают дышать и по дороге домой могут начать потихоньку подгнивать», — сказал Комиссаров порталу РИАМО.

По словам специалиста, в пакете грибы также могут сильно сдавливаться и ломаться под собственным весом.

Комиссаров подчеркнул, что корзина в этом плане лучше, поскольку она открытая: грибы в ней «дышат» и меньше портятся. Кроме того, переноска грибов в корзине помогает их распространению, добавил он. После среза гриб продолжает разбрасывать споры, которые постепенно высыпаются через прорези корзины, способствуя их распространению в лесу, пояснил биолог.

Источник и фото - ria.ru