В Дагестане закрыли кафе после массового отравления людей

В кафе в селе Дылым Казбековского района Дагестана были обнаружены грубые нарушения санитарных правил, после чего около 40 человек отравились едой.

В кафе в селе Дылым Казбековского района Дагестана были обнаружены грубые нарушения санитарных правил, после чего около 40 человек отравились едой. Работа заведения была приостановлена. По информации пресс-службы управления Роспотребнадзора по республике, на пищеблоке кафе были выявлены антисанитарные условия, недостаток производственного и технологического оборудования, а также отсутствие медицинских книжек у персонала. Кроме того, кафе работало без регистрации в налоговом органе. Предполагается, что причиной массового отравления мог стать майонез собственного приготовления, в котором использовались сырые яйца и подсолнечное масло. Майонез был приготовлен с нарушением технологических требований и использовался в составе бургеров. По данным регионального Роспотребнадзора, количество пострадавших составило 35 человек, включая 25 детей. У всех пострадавших наблюдались симптомы, такие как рвота, боли в животе, жидкий стул и повышение температуры до 38 градусов.

Источник и фото - ria.ru