Диетолог рассказала, как накрыть новогодний стол для соблюдающих пост

В преддверии Нового года врач-диетолог Майра Рау рекомендует постящимся организовать праздничный стол, включающий домашний морс на основе газированной воды, фруктово-овощную тарелку и бутерброды из подсушенного хлеба с хумусом.

В качестве десерта можно подать сухофрукты, орехи и сладости на основе альтернативного молока. Для соблюдающих Рождественский пост Майра Рау предлагает примерное меню на 31 декабря: пшенную кашу на воде с тыквой, изюмом и орехами на завтрак, постные щи с фасолью и цельнозерновым хлебом на обед, гречку с грибами на второе блюдо, а на ужин - запеченный картофель с растительным маслом и тушеные овощи. Важно помнить, что это лишь рекомендации, и меню можно изменять в зависимости от здоровья и вкусовых предпочтений.

Источник и фото - ria.ru