Росконтроль остался недоволен проверкой кваса в магазинах

Исследовались самые популярные у россиян марки кваса.

Специалисты Росконтроля проверили более чем по 50 параметрам семь марок кваса, которые закупили в обычных магазинах.
Перед отправкой в лаболаторию все образцы напитка были обезличены, чтобы исключить предвзятое отношении экспертов.
Изучались составы напитков, проводились замеры доли этилового спирта, присутствие консервантов , исследовались также микробиологические показатели. Не менее важен и сам вкус кваса.

В итоге все бренды прошли проверку на безопасность, но никто из производителей не указал на этикетке наличие добавки-консерванта диоксида серы.

Как заметил представитель Союза потребителей Андрей Мосов, эта добавка довольно безобидна, широко используется для консервации или обработки от вредителей.

«Если это соединение присутствует в продукте в меньшей концентрации, его можно не указывать в маркировке. В данном случае требования технического регламента не выполнены», — добавил Мосов.

По материалам «Мойка78».